South Australia

Regard furtif sur l’Etat South Australia

L’Australie Méridionale est une terre de contrastes, de grands espaces, de lacs salés et de massifs anciens. Deux tiers de sa superficie appartiennent à l’Outback semi-aride où les températures peuvent parfois dépasser les 40 degrés. Dans sa région la plus fertile, sur ses plaines et ses vallées, on cultive du vin et des céréales… La Barossa Wine Valley fournit 70 % de la production de vin australien. Adélaïde, l’élégante capitale d’État, possède une atmosphère cosmopolite où subsistent de nombreux édifices coloniaux.

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À faire…

  •  Une partie d’Aussie Rules ou « footie » (sport mélangeant lutte, foot et rugby !), sans oublier d’apprendre les règles, de mettre un casque et coquille (messieurs…)
  • La route des vins de la Barossa Wine Valley
  • Déguster les merveilles culinaires pendant le « Tasting Australia », à Adélaïde, grande messe culinaire réunissant les meilleurs chefs du monde entier

À éviter…

  • Faire l’éloge du vin français…
  • Engager une conversation en parlant de football et citer Zidane ou Henry, inconnus en Australie…
  • Rejoindre Kangaroo Island à la nage (13 km d’Adélaïde) ou Uluru en vélo (environ 1 300 km)

There is nothing like: South Australia